La production de vin Chianti et San Gimignano Vernaccia di San Gimignano

 
   
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vino San Gimignano
Vernaccia di San Gimignano

Les vignobles de la ferme, cultivés selon les techniques les plus traditionnelles, mais au même temps les plus innovantes, donnent quatre vins au caractère typiquement toscan qui sont vinifiés directement sur place:

Le vin blanc "Donna Iolanda", Igt Toscana Bianco: pur Trebbiano toscan, en mémoire de donna Iolanda, la mère de Tiziana et de Paolo, maitre de la cuisine et de l'hospitalité, dont la fille Tiziana a suivi les traces.

Il Chianti Colli Senesi docg pur Sangiovese, l'expression la plus génuine du terroir.

L'Angolo Perduto IGT toscano rosso un vin créé par Paolo pour faire connaitre les parfums, les aromes et les saveurs d'anciens cultivars et variétés typiques tels que Colorino, Malvasia et Canaiolo noir.

"Sceval" IGT Toscana rosso, un mix de Sangiovese et Merlot qui s'accompagne très bien aux mets de viande préparés de manière impeccable par Tiziana.

Dégustation et vente directe à la ferme.

 
 
   
 

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